Vademecum Interesting Plants: Rośliny przyprawowe na balkonie, tarasie (sezonowe i wieloletnie).

Rośliny przyprawowe na balkonie, tarasie, na zewnętrznych parapetach.Czyli wartości zdrowotne, smakowe i zdobnicze. Teraz kilka dni Zimnych Ogrodników, miejmy nadzieję, że wkrótce nadejdą słoneczne, ciepłe dni i noce. Roślinom lubiącym dodatnie temperatury, wówczas nie zagrożą przymrozki. Z tych przyprawowych uprawianych we własnym zakresie, zawsze jest przyjemnie obrywać kilka listków, aby wykorzystać je w kuchennych

Mentha suaveolens - Mięta wonna - Witte munt ( foto )

rewolucjach. To, że nie ma się ogrodu, czy warzywniaka, absolutnie nie stoi na przeszkodzie,

aby choćby sezonowo, uprawiać ziółka i przyprawy w ozdobnych doniczkach na własnym parapecie, (w zawieszonych na balustradach pojemnikach, podwieszonych, czy też w tym, o grubszych ściankach, które rośliny wieloletnie będą chroniły przed trudami warunków zimowych.

Poza serią egzotycznych, oryginalnych ziółek i przypraw, których
pielęgnacji oddają się pasjonaci, jest zestaw 'tradycyjny' zestaw roślin przyprawowych, który możemy zacząć tworzyć od teraz. Aktualnie spis liczy 26 gatunków, (na bieżąco jest uzupełniany).

To dobry czas na wysiewy, więc w najbliższych dniach, robiąc zakupy, warto wrzucić do koszyka po paczce z nasionami: bazylii, ogórecznika, czy nagietka. Do tego 'dorzućmy' kilka cebulek czosnku, a z ogrodniczego niewielką sadzonkę rozmarynu, lubczyku, melisy, macierzanki, bądź mięty.

Uprawa roślin przyprawowych na balkonie, tarasie, czy na zewnętrznych parapetach, to nie tylko korzyści 'smakowe'. Dochodzą funkcje zdobnicza i ta, która wypływa na poprawę naszego samopoczucia. Tak właśnie, codzienny kontakt z aromatyczną, świeżą soczystą zielenią, to dodatkowy zastrzyk serotoniny i obniżenie kortyzolu. Podziwianie bujnie rozrastających się egzemplarzy, uszczykiwanie pędów, dreptanie do plantów z konewką, usuwanie malutkich chwastów, oberwanie kilku pachnących listków - to jest to. Prywatna 'wycieczka' - od kilku lat, w donicy o grubszych ściankach, pielęgnuję lubczyk. Dostałam go od Mamy, (jesienny podział rośliny macierzystej). Poza dobrymi, pełnymi miłości myślami o bliskiej osobie, już od kilku tygodni liski lubczyku 'robią' pyszne sosy. Także, jak sami widzicie (czytacie), warto uprawiać te rośliny.

Przy zakupie aromatycznych plantów, kierujmy się możliwościami 'miejscówki', w której je umieścimy. Rośliny powinny mieć możliwość swobodnego, niezakłócanego wzrostu, odpowiednią ilość światła dziennego , zasobne podłoże (najkorzystniej,

Allium schoenoprasum - Czosnek szczypiorek, szczypiorek - Bieslook ( foto )

gdy te przygotowywane pod uprawę warzyw), zasilanie i umiarkowany stały stopień wilgotności gleby (woda odstała 2 do 4 godzin, miękka). Bardzo ważne jest to, abyśmy nie pomylili się i podlewając ozdobne kwietne doniczkowce nawozem wieloskładnikowym, podlali i te 'jadalne. Dla roślin przyprawowych, roślin jadalnych - wykorzystujemy wyłącznie 'dokarmiacze' , po użyciu których rośliny będą nadawały się do spożycia; bez zagrożenia dla naszego zdrowia i życia. Niby sprawa oczywista, a jednak ... Poza nawozem wieloskładnikowym dla warzyw, (który stosujemy według zaleceń an etykiecie), możemy posiłkować się czosnkową miksturą, ta doda roślinom witalności i przepędzi lokalnych skrzydlatych 'obgryzaczy'.

Rośliny przyprawowe, możemy komponować na balkonach, nie tylko z tymi jednorocznymi kwitnącymi dla wyłącznie 'dla wyglądu'. Jest przecież pokaźna grupa kwiatów, które można jeść (wykorzystywać do deserów, sałatek owocowych, przyozdabiania ciast, kanapek, dań głównych, czy zup). Klik i od razu więcej informacji na temat kwiatów jadalnych.

Cześć ziółek , nie tylko będzie pięknie pachnieć, szczególnie pod wieczór, gdy uwalniać się będą olejki eteryczne, (po słonecznych kąpielach); również można wybrać takie, które odstraszą swoim aromatem komary i inne niepożądane w tej i w domowej przestrzeni owady.

Przy uprawie roślin przyprawowych wieloletnich, należy zastosować pojemnik z odpływem, o odpowiedniej wielkości i z grubszymi ściankami - czyli taki, w którym części korzeniowe roślin nie przemarzną. Gdy jest taka potrzeba, nadziemną część opatulmy agrowłókniną, bądź kartonem. Na pewno, należy zadbać, aby zioła były ulokowane w przepuszczalnym podłożu, (aby nie zastawały nadwyżki wody z deszczu). Przy bezśnieżnych zimach, gdzie brak deszczu - musimy podlewać. Robimy to w bezmroźny dzień, w godzinach południowych wodą, gdzie jej temperatura zbliżona do tej, jaka panuje w otoczeniu roślin. Latem, najkorzystniej podlewać rano,albo pod wieczór. Jest tak, ponieważ, gdybyśmy podlewali w czas 'pełnego' słońca, zielone części mogą zostać poparzone, ponadpalane.

Pielęgnowanie roślin przyprawowych na własny użytek, jest jedną z dróg, poprzez które zwiększamy swoją świadomość na temat racjonalnego odżywiania.

Uprawiając na balkonie choćby jeden z tych plantów, dostajemy również możliwość nauki naszych najmłodszych - praca z roślinami kształtuje w człowieku cierpliwość i daje wiele satysfakcji.