Bixa orellana - Arnota właściwa - Orleaanboom

                                             Arnota właściwa, achiote, achote, drzewko orleańskie, dla nas totalna egzotyka, zaś dla mieszkańców Ameryki Środkowej i północnej części Ameryki Południowej z tego liściastego drzewa, pozyskuje się dobra do kuchennych rewolucji, do ziołolecznictwa, na skalę przemysłową wykorzystuje jako roślinę barwierską, czy doceniając jej aspekty zdobnicze, zaprasza do ogrodowej przestrzeni.

                                                                   Achiote.eng

Bixa orellana - Arnota właściwa - Orleaanboom

                                 'Dziubkowate' owocostany, są najbardziej 'znaną' i dekoracyjną częścią drzewa, jednak zwartemu kopulastemu pokrojowi korony, drobnym białym, bądź różowawym kwiatuszkom
oraz  sercowatym zielonym połyskującym listkom, również wartości dekoracyjnej odmówić nie można. W naturalnych warunkach, roślina osiąga wysokość do 10 metrów. Także można uznać, że mamy do czynienia z niezbyt wysokim drzewkiem. Sprzyjające warunki klimatyczne, także zbiory

Citrus sinensis - Pomarańcza chińska, p. słodka - Sinaasappel

                                Pomarańcza chińska, pomarańcza słodka, to niskokaloryczny, smaczny cytrus, którego dobro znalazło zastosowanie nie tylko w kuchennych rewolucjach, ale również w aromaterapii, w przemyśle kosmetycznym i w perfumeryjnym. Niegdyś pojawiając się na polskich stołach, pomarańcze były prawdziwą egzotyką. Minęły czasy, gdy stało się za nimi w długich

                                               Sweet Orange Group.eng

Citrus sinensis - Pomarańcza chińska, p. słodka - Sinaasappel

kolejkach. Dziś, może nie są na wyciągnięcie ręki, ponieważ w naszym klimacie nadal nie prowadzi się ich uprawy na skalę przemysłową, ale niemal każdy sklep spożywczy, w którym jest dział z warzywami i z owocami, będzie tym miejscem, gdzie bez trudu zaopatrzymy się w te owoce.
Odkąd wiadomo, że te atrakcyjne drzewka (dostępne w formie karłowej), można uprawiać

Physalis peruviana - Miechunka peruwiańska, (M. jadalna) - Goudbes

                                            Miechunka peruwiańska, (inne nazwy:  rodzynek brazylijski, jagoda inkaska, jagoda peruwiańska, wenezuelskie topo-tono, miechunka jadalna, wiśnia peruwiańska). Roślina z jadalnymi owocami, w przeciwieństwie do ozdób miechunki rozdętej, która jest zapraszana do naszych ogrodów wyłącznie w celach zdobniczych.
                                           Gatunek ten uwielbia ciepłe słoneczne dni. Oczywiście, czy to na balkonie,czy gdy posadzona w gruncie, w czasie upałów nie powinna być narażona  na ostro operujące promienie słoneczne, ani na poparzenia.


                                                       Cape gooseberry.eng

Physalis peruviana - Miechunka peruwiańska, (M. jadalna) - Goudbes

                                             Smaczne słodkawe owoce, to witaminowa booomba, a dodatkowo rzadko spotykana atrakcja, która można przyozdobić desery, czy wkomponować z innymi owocami w sałatkowy miks. Przy odpowiedniej uprawie, smakołyki te są 'do wzięcia ' już od połowy lipca, aż do jesiennych przymrozków. Smak, właściwości zdrowotne, ładny wygląd (gdzie w ciągu kilku

Ribes rubrum - Porzeczka zwyczajna - Aalbes

                                               Porzeczka zwyczajna, owoce dość wyrównane pod względem wielkości, ciemnoczerwone, lekko kwaskowate (jak to w rodzinie agrestowatych). Smaczne owoce, zebrane są w niezbyt długie, ale za to zwarte grona. Dorosły egzemplarz, to duży liściasty krzew o dość luźnym pokroju, który przy odpowiedniej pielęgnacji, obficie owocuje i jednocześnie pięknie zdobi. Cóż bardziej przyjemnego, niż zbierać smakowitości z krzaczka wyhodowanego własnymi rękoma, (w formie krzaczastej, bądź w piennej).
                                                        Redcurrant

Ribes rubrum - Porzeczka zwyczajna - Aalbes

Sadzonkę umiejscawiamy w ekspozycji, gdzie nie ma zbyt ostro operujących promieni słonecznych, ale też to nie teren zacieniony. Miejsce jasne, dobrze, gdy osłonięte od mroźnych wiatrów zimowa porą. Aby uprawa była sukcesem, a nie porażką, bardzo ważne przed posadzeniem jest wykonanie drenażu. W tym celu, dość głęboko spulchniamy, rozluźniamy glebę, Gleby zalewowe, te z wysokim,

Cucumis sativus - Ogórek siewny - Komkommer

                                                                                 Cucumber.eng                                                                                                                            

Cucumis sativus - Ogórek siewny - Komkommer

 

                                     Ogórek siewny,prawdopodobnie wywodzi się od 'dzikusa' Cucumis hardwickii rosnącego u podnóża Himalajów. Gatunek uprawny, znany jest od kilku tysięcy lat, a poprzez swoje walory smakowe, rozpropagowany na wiele kontynentów. Smaczny, orzeźwiający i przy odpowiedniej pielęgnacji, niekłopotliwy w prowadzeniu. Od momentu wysiania, potrzebujemy 12 tygodni do

Blighia sapida - Bligia pospolita, (Owoc accke) - Aki

                                           Bligia pospolita, to niewysokie drzewo liściaste o mocno zagęszczonym pokroju. Osiąga nie więcej niż 10 metrów wysokości. Rośnie w strefie tropikalnej (USDA od 10 do 12), macierzyste tereny to zachodnia Afryka, jednak obecnie, to na karaibskich szerokościach jego owoce zawojowały nie tylko kuchenne rewolucje, ale także przemysł eksportowy. Transportuje się stamtąd tony oryginalnie wyglądających przysmaków ... tyle co smacznych, to i niebezpiecznych.


                                                              Achee.eng

Blighia sapida - Bligia pospolita - Aki

                                  Niebezpieczne dla osób, którą są nieświadome jak wielkie zagrożenie wiąże się ze zjedzeniem owocu ackee, gdy nie jest dojrzały, albo przejrzały. Na tych etapach, takie części jak skórka, miąższ i pestki, wydzielają trującą substancję, która w 'najlepszym' wypadku, może doprowadzić do do lekkiego zatrucia organizmu (gorączka, wymioty, osłabienie), w najgorszym do

Syzygium malaccense - Czapetka malajska - Djamboe bol

                                              Czapetka malajska, to bardzo dekoracyjna roślina. Zachwyca oryginalnymi kwiatostanami, soczystą szatą zielenie liści i 'smakowicie' dojrzewającymi chrupkimi malajskimi jabłuszkami. Niestety, mamy do czynienia z plantem, który nie akceptuje temperatur minusowych, dlatego na naszej szerokości geograficznej, pozostaje prowadzenie go w pojemniku, albo w niewielkiej szklarni, gdzie nie będzie niższej temperatury niż 15°C.


                                                    Malay rose apple.eng

Syzygium malaccense - Czapetka malajska - Djamboe bol

Oczywiście, w takich warunkach, drzewko nie będzie miało osiągnąć swych naturalnych rozmiarów (przycinanie, ograniczona przestrzeń rozrostu), jednak przy zapewnieniu odpowiednich warunków, możemy prowadzić zachwycające formą i kolorami drzewko bonsai.
                                          Czapetka malajska jest znana od ponad 1700 lat. Imponujące, prawda? Naturalnie rośnie w

Dimocarpus longan - Longan

                                               Longan, pochodzi z cieplejszych stref kontynentu  azjatyckiego. Obecnie rośnie także poza Azją, w sprzyjających dla siebie warunkach klimatycznych, bardziej jako roślina kolekcjonerska. Przy naszych mroźnych zimach, pozostaje uprawa pojemnikowa, albo w szklarniach. Na pewno, poza walorami smakowymi, to interesująca roślina pod wieloma innymi względami (ozdobność z kwiatów, w owocach bogactwo witamin i minerałów, długowieczność).


                                                              Longan.eng

Dimocarpus longan - Longan - Longan.nl

Longan, na macierzystych terenach rośnie w średnio  żyznych glebach, gdzie pH kwaśne. Umiarkowana wilgotność podłoża, a także odpowiednia wilgotność powietrza. Miejsca słoneczne, ale nie bezpośrednio wyeksponowane na wystawę południową.
Całoroczną ozdobą  są liście. Jesienią i wczesną wiosną, opada tylko ich niewielka część, te

Passiflora edulis - Męczennica jadalna, Marakuja - Passievrucht

                                           Męczennica jadalna, jeden z najbardziej 'smacznych' gatunków męczennicy, który rozgościł się na wielu kontynentach, (gatunków jest  ponad 500!). Pnącze zachwycające także oryginalnymi kwiatami, gdzie pojedynczy czaruje tylko przez 24 godziny. Ulotne piękno, brak dostosowania do temperatur minusowych, jednak na tyle wyjątkowa roślina, że wciąż powiększa się grono osób, które pragną je posiadać w swoich kolekcjach.



                                            Passionfruit.eng

Passiflora edulis - Męczennica jadalna, Marakuja - Passievrucht

Passiflora edulis forma edulis

                        Granadilla purpurowa (tak jest także nazywaną), w wyniku braku dostosowania do niższych temperatur niż + 5ºC , wymaga uprawy w niewielkich szklarniach, ogrodach zimowych, czy w pojemnikach, które na zimę są przenoszone do chłodnego pomieszczenia, gdzie jest dostęp światła dziennego. O ile, w stałym miejscu, gdzie posadzona do gruntu, jej rozrastające pnącze w dużej

Mangifera indica - Mango, Mango indyjskie - Manga

                                             Mango, egzotyczne, soczyste, smaczne. Krajem, który jako pierwszy na wielką skalę zajął się uprawą tego owocu, są Indie. Tam, od ponad czterech tysięcy lat, roślina ta rośnie na ogromnych plantacjach, zwanych także mangowymi lasami. Aktualnie, dzięki swym wartościom smakowym, stworzono wiele szlachetnych odmian (łącznie jest ich około 1000!), które są uprawiane na wielu kontynentach (Australia, Afryka, Europa, Ameryka Środkowa, Ameryka Południowa).
                                                         Mango.eng

Mangifera indica - Mango, Mango indyjskie - Manga

W Europie, to znaczy, na Półwyspie Iberyjskim, my niestety, że względu na panujący klimat (a szczególnie, chodzi o mroźne zimy), nie możemy sobie pozwolić na pielęgnowanie mangowego mangusodrzewu dla pozyskania owoców. Nawet minimalne temperatury minusowe, to ryzyko

Prunus avium - Wiśnia ptasia, wiśnia dzika, czereśnia, trześnia - Zoete kers

                                          Czereśnia, pierwotnie rosła na Bliskim Wschodzie. Dość szybko doceniono jej walory, więc od wielu setek lat jest także znana Europejczykom i Azjatom.  Aktualnie, z tytuły smakowych i dekoracyjnych atutów,  jest uprawianych jej wiele odmian, które mogą owocować od maja, a późne w lipcu. W naszej kulturze, to drzewo lecznicze, nadające się do obróbki meblarskiej, pełne symboliki i jak wiadomo nie od dziś, z eleganckimi wiosną kwiatami ze smacznymi lekko kwaskowatymi owocami latem.

                                          Wild cherry.eng

Prunus avium - Wiśnia ptasia, wiśnia dzika, czereśnia, trześnia - Zoete kers

                                     Co raz to nowe odmiany pojawiają się na rynku ogrodniczym. Są bardziej mrozoodporne, mniej podatne na choroby grzybiczne. Jednak, w temacie mrozu ... gdy otworzą się kwietne pąki, a nadejdą silne wiosenne przymrozki, sprawa i tak wydaje się być przegraną.
                                   Liście zielone, wyraźnie unerwione. Kształt blaszki

Rubus spectabilis - Jeżyna okazała, Ożyna o. - Prachtframboos

                                              Jeżyna okazała, należy do rodziny różowatych. Krzew ten pochodzi z Ameryki Północnej, gdzie w stanie dzikim rośnie na podmokłych terenach, na obrzeżach i w lasach mieszanych (szczególnie nadmorskich), a także na otwartych przestrzeniach, gdzie odpowiednia, stała wilgotność podłoża.

                                           Salmonberry.eng

Rubus spectabilis - Jeżyna okazała, Ożyna o. - Prachtframboos

Dla rdzennych mieszkańców Ameryki Północnej, roślina ta pełniła funkcję leczniczą i obdarowywała smacznymi owocami. Obecnie, jeśli uprawiana, to w celach dekoracyjnych.
                                   Gdy ten gatunek jeżyny, drogą morską, trafił do Europy, dość szybko 'wymknął się' z kolekcjonerskich ogrodów i powrócił na łono dzikiej natury. Rozwijając się od dawna od

Hylocereus spp. - Pitaja - Drakenvrucht

                                                 Pitaja, potocznie zwana smoczym owocem, to roślina, która żywi i zdobi. Na pędach o trzech krawędziach, elegancko zwieszają się jasne kwiaty, które  rozkwitają  wyłącznie nocami. Pojedynczy, delikatny kwiat kwitnie dzień, góra dwa. Jednak, biorąc pod uwagę, że rośliny te są bardzo produktywne, kwitnienie  i owocowanie, odbywa się kilkukrotnie w roku.


                                                   Pitahaja.eng

Hylocereus spp. - Pitaja - Drakenvrucht

Hylocereus undatus

Stąd o różnych porach roku możemy korzystać z odżywczych, smacznych dóbr pitai. Owoce, zdecydowanie częściej spotykamy od samego kaktusa, czy przewieszających się na nim 'księżycowych kwiatów'. Smakowitości te są delikatnie słodkie, bardziej wydobywa się smak ich

Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel

                         Granat właściwy, to roślina o wielu walorach. Dekoracyjny krzew, piękne kwitnienie i smaczne, dojrzałe owoce. Jedyny minus, to taki, że właśnie nie przysłużą się mu minusowe temperatury; stąd jego uprawa bezpośrednio w gruncie tylko w strefach klimatycznych  cieplejszych

Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel

od naszej.  Obecnie jest możliwość zakupu nasion, czy gotowej sadzonki odmiany karłowej, dorastającej do niespełna półtora metra, więc przy pielęgnacji pokojowej (latem na zewnątrz), mamy

Citrus maxima - Pomarańcza olbrzymia, Pomelo

                                          W ubiegłym stuleciu był czas, gdy w przeddzień Bożego Narodzenia, dorośli i dzieci, oczekiwali, aż statek ze Szwecji 'załadowany' pomarańczami dobije do brzegu. Nigdy nie wystarczyło dla wszystkich tego delikatesowego asortumentu. Współczenie, gdy mamy możliwość smakowania najbardziej ezgotycznych owoców, wykorzystajmy to i sięgnijmy szadoka. A jeśli już znamy jego walory smakowe i zdrowotne, róbmy to o wiele częściej niż dotychczas.


                                          Pomello.eng

Citrus maxima - Pomarańcza olbrzymia - Pomelo

                                          Pomarańcza olbrzymia, pochodzi z terenów południowo-wschodniej Azji. Chińczycy od setek lat korzystają z jej dóbr. Nigdy nie zrazili się tym, że na pierwsze owoce trzeba czekać aż osiem sezonów. Obecnie, uprawy są także w innych częściach świata, jednak to nadal trochę produkt delikatesowy, nie jest w zasiagu ręki zawsze i wszędzie. Dlatego,

Diospyros kaki - Hurma wschodnia, Persymona - Kaki

                                              Kaki, w wielkim uproszczeniu, rosną jak jabłka, wyglądem przypominając pomidory. Smaczny, aromatyczny owoc, w połowie października jest dostępny do zakupu. Transportowany przede wszystkim z południowo-wschodniej części Azji, stosunkowo wcześniej jest zrywany i pakowany tak, aby docierając do nas, był dojrzały, soczysty.
                                                              Persimmon.eng

Diospyros kaki - Hurma wschodnia, Persymona - Kaki

                                           Hurma wschodnia, to liściaste drzewo, które dorasta, średnio do 12 metrów. Pień prosty, okorowany złuszczającą się podłużnie korowiną. Okres wegetacyjny rozpoczyna się wiosną, gdy z pąków rozwijają się soczyście zielone, podłużne zaokrąglone liście. Na jesieni przebarwiają się w słoneczno-czerwonych tonacjach. Gdy opadną liście, wielką ozdobą stają się dojrzewające owoce. Ich zbiory rozpoczynają się, w zależności od odmiany, albo

Annona cherimola - Flaszowiec peruwiański, czerymoja - Cherimoya

                                 Flaszowiec peruwiański, to drzewo liściaste. Naturalnie rośnie na terenach Ameryki Środkowej oraz Ameryki Południowej. Dorasta tam do wysokości około 8 - 10 metrów. W Europie możemy w basenie Morza Śródziemnomorskiego spotkać o 30% niższe egzemplarze.
                            
                                                             Chirimoya.eng

Annona cherimola - Flaszowiec peruwiański, czerymoja - Cherimoya

                                Czerymoję uprawia się dla jej owoców. Dla jednych mogą być bardzo smaczne, dla innych mdłe, bez smaku. Tak,czy tak, nie można zaprzeczyć, że mamy tutaj do czynienia z bombą witaminową. Witaminy C,B,B6 plus wapno,błonnik, magnez - to tylko część dobra, które skrywa w sobie.
                           Po zasadzeniu, drzewko potrzebuje kilku lat, aby dojrzeć do wytwarzania owoców. Trwa to około 5 pięciu sezonów. Potrzebne jest ciepło, dużo słońca i odpowiednia, średnio żyzne

Vitis vinifera - Winorośl właściwa - Druif

                                  Winogrona, od wieków kojarzone są  z  wysokim statusem, obfitością, wiosną, życiem wiecznym. Od 4500 lat przed naszą erą, pnącze to zaczęło zapisywać się w historii ludzkości. I to nie tylko pod kątem postrzegania go jako źródła smacznych owoców. Sport, architektura, malarstwo, rzeźba

                                                           Grape vine.eng

Vitis vinifera - Winorośl właściwa - Druif

                    

- wszędzie tam motywy związane z winną latoroślą. Współczesne odmiany, a jest ich, jak podają niektóre źródła około dziesięciu tysięcy, znacznie różnią się od gatunku. Na drodze modyfikacji, już nie mamy do czynienia z rośliną dwupienną. Obecnie nie potrzebujemy dwóch egzemplarzy, aby doszło do zapylenia

Owoce - Fruits

                                    Owoce,