Granat właściwy, to roślina o wielu walorach. Dekoracyjny krzew, piękne kwitnienie i smaczne, dojrzałe owoce. Jedyny minus, to taki, że właśnie nie przysłużą się mu minusowe temperatury; stąd jego uprawa bezpośrednio w gruncie tylko w strefach klimatycznych cieplejszych Pomegranate.eng
od naszej. Obecnie jest możliwość zakupu nasion, czy gotowej sadzonki odmiany karłowej, dorastającej do niespełna półtora metra, więc przy pielęgnacji pokojowej (latem na zewnątrz), mamy
możliwość posiadać własny egzemplarz granatu.
Tam, gdzie sprzyjające warunki, w formie
krzewu, albo niewielkiego drzewka, granatowiec dorasta do 4 metrów
wysokości. Liście epileptyczne, mające od 3 do 8 centymetrów długości.
Kwiaty pojawiają się z początkiem czerwca. W zależności od odmiany mogą
być czerwone, pomarańczowe, rzadziej białe,czy różowe.; są wielopłatkowe
(5-8 w koronie). Po ich przekwitnięciu zaczynają się zawiązywać owoce.
Do pełnej dojrzałości dochodzą, kiedy na dworze, poza chłodnymi nocami,
zaczynają się także dzienne jesienne szarugi. Stąd tak ważne, aby
roślina została w czas przeniesiona do ciepłego pomieszczenia, gdzie
dostęp do dziennego światła.
W zależności od odmiany, zbiór owoców można przeprowadzać od końca
sierpnia do połowy października. Od tego momentu, krzew przechodzi w
stan spoczynku. Przenosimy go do chłodniejszego, jasnego pomieszczenia,
gdzie temperatura powinna być pomiędzy 8, a 14°C.
Podlewamy mniej obficie niż w sezonie, na tyle, aby nie dopuścić do
przesuszenia bryły korzeniowej. Pod koniec lutego przeprowadzamy cięcie
sanitarne (usuwamy połamane, wrastające do środka, chore gałązki) i na
powrót wnosimy donicę do cieplejszego pomieszczenia. Wracamy do
pełniejszego podlewania. Gdy jest taka potrzeba, przesadzamy do
większego pojemnika (koniecznie z odpływem).
 |
| Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel |
Ziemia do donicy próchniczna, bogata w
substancje odżywcze i w minerały o strukturze gruzełkowatej. Odczyn pH
kwaśny. Pierwsza warstwa około 5 centymetrowa, to keramzyt, żwirek, albo
drobne kamyki. Granatowiec prędzej poradzi sobie z kilkoma dniami
suszy, niż z przelaniem i gnijącymi podziemnymi częściami.
Dla wzmocnienia wartości podłoża, warto je przemieszać z kilkoma garściami kompostu.
Nawożenie od końca marca do połowy lipca. Dodatkowe odżywienie, to takie
po którym bez obaw będziemy mogli spożywać dojrzałe owoce.
Owoce granatu. to dla nich w dużym stopniu
dbamy o zdrowy rozwój i bogaty pokrój plantu. Dojrzałe mają kształt i
wielkość podobną do jabłka. Skórka twarda, bordowa, albo biało czerwona.
Charakterystyczną cechą wyglądu tej dużej jagody, jest wystający
kielich.
W zależności od wielkości w jednym owocu jest od 400 do 600 groniastych nasion. One i sok, to części jadalne rośliny.
Smak granatowca jest wyrazisty, kwaskowy i
trudno go nie rozróżnić pośród innych owoców. Jeśli będzie dla kogoś
zbyt cierpki do bezpośredniego spożycia, można poodać pestki i sok
obróbce kuchennej. Do deserów, napojów, jako jeden ze składników
konfitur, czy sosu.
 |
| Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel |
Pestki i sok granatu właściwego, mają także
zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym i kosmetologicznym. To bogate
źródło witamin i mikroelementów. Działa od wewnątrz i od zewnątrz. Stąd
jest stałe grono miłośniczego kremów, szamponów, balsamów i odżywek,
które zostały stworzone na bazie tej rośliny. Lekkość, przyjemny zapach i
witalność, to silne strony tych produktów.
Granatowiec, wpływa na poprawę pracy układu
trawiennego, oczyszcza skórę; jego spożycie zmniejsza napięcie
przedmiesiączkowe i objawy menopauzy. W krajach Bliskiego Wschodu jest
postrzegany jako afrodyzjak.
Jeśli chodzi o 'dostanie się' do smacznej
części owocu, pestek, wykażmy się ostrożnością, najpierw załóżmy fartuch
i otwierajmy go w głębokiej misce. Sok granatu, choć smaczny, to jest
trudny do usunięcia z ubrań. Możemy tę część rośliny przekroić na pół,
łyżką uderzać tak, aby wypadały pestki (praktyczniej jest delikatnie
część z nich podważaż i wypada większość). Możemy, według drugiej
techniki (na zdjęciu), odciąć wystający kielich, nakroić ćwiartki i
pewnym ruchem rozdzielić je od siebie. Wówczas łatwiej 'wydobyć' do
naczynia soczyste smakowitości.
Dla prawdziwych miłośników roślinnych, to sama
przyjemność pielęgnować granatowca i nawet nie zrazi ich to, że drzewko,
krzew zaczyna owocować dopiero w drugim,a lbo i trzecim sezonie.
Granat właściwy, można także prowadzić jako drzewko bonsai. W tym
przypadku, najpierw trzeba, przez cięcie, zrezygnować z bogatego wysypu
owoców, ale wygląd wieloletniej ozdoby, na pewno zrekompensuje te
braki.
 |
| Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel |
|
 |
| Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel |
 |
| Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel |
 |
| Chelidonium majus - Glistnik jaskółcze ziele - Stinkende gouwe |
 |
| Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel |
 |
| Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel |
 |
| Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel |
 |
| Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel |
 |
| Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel |
Przypisy:
Licencja: [CC-BY-SA 3.0 Deed]
https://pl.wikipedia.org/wiki/Granat_w%C5%82a%C5%9Bciwy
https://nl.wikipedia.org/wiki/Granaatappel
https://en.wikipedia.org/wiki/Pomegranate
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz