Granat właściwy, to roślina o wielu walorach. Dekoracyjny krzew, piękne kwitnienie i smaczne, dojrzałe owoce. Jedyny minus, to taki, że właśnie nie przysłużą się mu minusowe temperatury; stąd jego uprawa bezpośrednio w gruncie tylko w strefach klimatycznych cieplejszych
 |
| Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel |
od naszej. Obecnie jest możliwość zakupu nasion, czy gotowej sadzonki odmiany karłowej, dorastającej do niespełna półtora metra, więc przy pielęgnacji pokojowej (latem na zewnątrz), mamy
możliwość posiadać własny egzemplarz granatu.
Pomegranate.eng
 |
| Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel |
Tam, gdzie sprzyjające warunki, w formie krzewu, albo niewielkiego drzewka, granatowiec dorasta do 4 metrów wysokości. Liście epileptyczne, mające od 3 do 8 centymetrów długości. Kwiaty pojawiają się z początkiem czerwca. W zależności od odmiany mogą być
czerwone, pomarańczowe, rzadziej białe,czy różowe.; są wielopłatkowe (5-8 w koronie). Po ich przekwitnięciu zaczynają się zawiązywać owoce. Do pełnej dojrzałości dochodzą, kiedy na dworze, poza chłodnymi nocami, zaczynają się także dzienne jesienne szarugi. Stąd tak ważne, aby roślina została w czas przeniesiona do ciepłego pomieszczenia, gdzie dostęp do dziennego światła.
W zależności od odmiany, zbiór owoców można przeprowadzać od końca sierpnia do połowy października. Od tego momentu, krzew przechodzi w stan spoczynku. Przenosimy go do chłodniejszego, jasnego pomieszczenia, gdzie temperatura powinna być pomiędzy 8, a 14°C. Podlewamy mniej obficie niż w sezonie, na tyle, aby nie dopuścić do przesuszenia bryły korzeniowej. Pod koniec lutego przeprowadzamy cięcie sanitarne (usuwamy połamane, wrastające do środka, chore gałązki) i na powrót wnosimy donicę do cieplejszego pomieszczenia. Wracamy do pełniejszego podlewania. Gdy jest taka potrzeba, przesadzamy do większego pojemnika (koniecznie z odpływem).
Ziemia do donicy próchniczna, bogata w substancje odżywcze i w minerały o strukturze gruzełkowatej. Odczyn pH kwaśny. Pierwsza warstwa około 5 centymetrowa, to keramzyt, żwirek, albo drobne kamyki. Granatowiec prędzej poradzi sobie z kilkoma dniami suszy, niż z przelaniem i gnijącymi podziemnymi częściami.
Dla wzmocnienia wartości podłoża, warto je przemieszać z kilkoma garściami kompostu.
Nawożenie od końca marca do połowy lipca. Dodatkowe odżywienie, to takie po którym bez obaw będziemy mogli spożywać dojrzałe owoce.
Owoce granatu. to dla nich w dużym stopniu dbamy o zdrowy rozwój i bogaty pokrój plantu. Dojrzałe mają kształt i wielkość podobną do jabłka. Skórka twarda, bordowa, albo biało czerwona. Charakterystyczną cechą wyglądu tej dużej jagody, jest wystający kielich.
W zależności od wielkości w jednym owocu jest od 400 do 600 groniastych nasion. One i sok, to części jadalne rośliny.
Smak granatowca jest wyrazisty, kwaskowy i trudno go nie rozróżnić pośród innych owoców. Jeśli będzie dla kogoś zbyt cierpki do bezpośredniego spożycia, można poodać pestki i sok obróbce kuchennej. Do deserów, napojów, jako jeden ze składników konfitur, czy sosu.
 |
| Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel |
Pestki i sok granatu właściwego, mają także zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym i kosmetologicznym. To bogate źródło witamin i mikroelementów. Działa od wewnątrz i od zewnątrz. Stąd jest stałe grono miłośniczego kremów, szamponów, balsamów i odżywek, które zostały stworzone na bazie tej rośliny. Lekkość, przyjemny zapach i witalność, to silne strony tych produktów.
Granatowiec, wpływa na poprawę pracy układu trawiennego, oczyszcza skórę; jego spożycie zmniejsza napięcie przedmiesiączkowe i objawy menopauzy. W krajach Bliskiego Wschodu jest postrzegany jako afrodyzjak.
Jeśli chodzi o 'dostanie się' do smacznej części owocu, pestek, wykażmy się ostrożnością, najpierw załóżmy fartuch i otwierajmy go w głębokiej misce. Sok granatu, choć smaczny, to jest trudny do usunięcia z ubrań. Możemy tę część rośliny przekroić na pół, łyżką uderzać tak, aby wypadały pestki (praktyczniej jest delikatnie część z nich podważaż i wypada większość). Możemy, według drugiej techniki (na zdjęciu), odciąć wystający kielich, nakroić ćwiartki i pewnym ruchem rozdzielić je od siebie. Wówczas łatwiej 'wydobyć' do naczynia soczyste smakowitości.
Dla prawdziwych miłośników roślinnych, to sama przyjemność pielęgnować granatowca i nawet nie zrazi ich to, że drzewko, krzew zaczyna owocować dopiero w drugim,a lbo i trzecim sezonie.
Granat właściwy, można także prowadzić jako drzewko bonsai. W tym przypadku, najpierw trzeba, przez cięcie, zrezygnować z bogatego wysypu owoców, ale wygląd wieloletniej ozodby, na pewno zrekompensuje te braki.
 |
| Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel |
 |
| Chelidonium majus - Glistnik jaskółcze ziele - Stinkende gouwe |
 |
| Chelidonium majus - Glistnik jaskółcze ziele - Stinkende gouwe |
 |
| Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel |
 |
| Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel |
 |
| Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel |
 |
| Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel |
 |
| Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel |
Przypisy:
Licencja: [CC-BY-SA 3.0 Deed]
https://pl.wikipedia.org/wiki/Granat_w%C5%82a%C5%9Bciwy
https://nl.wikipedia.org/wiki/Granaatappel
https://en.wikipedia.org/wiki/Pomegranate
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz