czwartek, 11 stycznia 2018

Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel

                         Granat właściwy, to roślina o wielu walorach. Dekoracyjny krzew, piękne kwitnienie i smaczne, dojrzałe owoce. Jedyny minus, to taki, że właśnie nie przysłużą się mu minusowe temperatury; stąd jego uprawa bezpośrednio w gruncie tylko w strefach klimatycznych  cieplejszych


Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel


od naszej.  Obecnie jest możliwość zakupu nasion, czy gotowej sadzonki odmiany karłowej, dorastającej do niespełna półtora metra, więc przy pielęgnacji pokojowej (latem na zewnątrz), mamy
możliwość posiadać własny egzemplarz granatu.


                                                   Pomegranate.eng
Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel

                         Tam, gdzie sprzyjające warunki, w formie krzewu, albo niewielkiego drzewka, granatowiec dorasta do 4 metrów wysokości. Liście epileptyczne, mające od 3 do 8 centymetrów długości. Kwiaty pojawiają się z początkiem czerwca. W zależności od odmiany mogą być
czerwone, pomarańczowe, rzadziej białe,czy różowe.; są wielopłatkowe (5-8  w koronie). Po ich przekwitnięciu zaczynają się zawiązywać owoce. Do pełnej dojrzałości dochodzą, kiedy na dworze, poza chłodnymi nocami, zaczynają się także dzienne jesienne szarugi. Stąd tak ważne, aby roślina została w czas przeniesiona do ciepłego pomieszczenia, gdzie dostęp do dziennego światła.
W zależności od odmiany, zbiór owoców można przeprowadzać od końca sierpnia do połowy października. Od tego momentu, krzew przechodzi w stan spoczynku. Przenosimy go do chłodniejszego, jasnego pomieszczenia, gdzie temperatura powinna być pomiędzy 8, a 14°C. Podlewamy mniej obficie niż w sezonie, na tyle, aby nie dopuścić do przesuszenia bryły korzeniowej.  Pod koniec lutego przeprowadzamy cięcie sanitarne (usuwamy połamane, wrastające do środka, chore gałązki) i na powrót wnosimy donicę do cieplejszego pomieszczenia. Wracamy do pełniejszego podlewania. Gdy jest taka potrzeba, przesadzamy do większego pojemnika (koniecznie z odpływem).



Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel


                              Ziemia do donicy próchniczna, bogata w substancje odżywcze i w minerały o strukturze gruzełkowatej. Odczyn pH kwaśny. Pierwsza warstwa około 5 centymetrowa, to keramzyt, żwirek, albo drobne kamyki. Granatowiec prędzej poradzi sobie z kilkoma dniami suszy, niż z przelaniem i gnijącymi podziemnymi częściami.
Dla wzmocnienia wartości podłoża, warto je przemieszać z kilkoma garściami kompostu.
Nawożenie od końca marca do połowy lipca. Dodatkowe odżywienie, to takie po którym bez obaw będziemy mogli spożywać dojrzałe owoce.
                          Owoce granatu. to dla nich w dużym stopniu dbamy o zdrowy rozwój i bogaty pokrój plantu. Dojrzałe mają kształt i wielkość podobną do jabłka. Skórka twarda, bordowa, albo biało czerwona. Charakterystyczną cechą wyglądu tej dużej jagody, jest wystający kielich.
W zależności od wielkości w jednym owocu jest od 400 do 600 groniastych nasion. One i sok, to części jadalne rośliny.
                          Smak granatowca jest wyrazisty, kwaskowy i trudno go nie rozróżnić pośród innych owoców. Jeśli będzie dla kogoś zbyt cierpki do bezpośredniego spożycia, można poodać pestki i sok obróbce kuchennej. Do deserów, napojów, jako jeden ze składników konfitur, czy sosu.



Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel


                            Pestki i sok granatu właściwego, mają także zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym i kosmetologicznym. To bogate źródło witamin i mikroelementów. Działa od wewnątrz  i od zewnątrz. Stąd jest stałe grono miłośniczego kremów, szamponów, balsamów i odżywek, które zostały stworzone na bazie tej rośliny. Lekkość, przyjemny zapach i witalność, to silne strony tych produktów.
                          Granatowiec, wpływa na poprawę pracy układu trawiennego, oczyszcza skórę; jego spożycie zmniejsza napięcie przedmiesiączkowe i objawy menopauzy. W krajach Bliskiego Wschodu jest postrzegany jako afrodyzjak.
                          Jeśli chodzi o 'dostanie się' do smacznej części owocu, pestek, wykażmy się ostrożnością, najpierw załóżmy fartuch i otwierajmy go w głębokiej misce. Sok granatu, choć smaczny, to jest trudny do usunięcia z ubrań. Możemy tę część rośliny przekroić na pół, łyżką uderzać tak, aby wypadały pestki (praktyczniej jest delikatnie część z nich podważaż i wypada większość). Możemy, według drugiej techniki (na zdjęciu), odciąć wystający kielich, nakroić ćwiartki i pewnym ruchem rozdzielić je od siebie. Wówczas łatwiej 'wydobyć' do naczynia soczyste smakowitości.
                         Dla prawdziwych miłośników roślinnych, to sama przyjemność pielęgnować granatowca i nawet nie zrazi ich to, że drzewko, krzew zaczyna owocować dopiero w drugim,a lbo i trzecim sezonie.
Granat właściwy, można także prowadzić jako drzewko bonsai. W tym przypadku, najpierw trzeba, przez cięcie,  zrezygnować z bogatego wysypu owoców, ale wygląd wieloletniej ozodby, na pewno zrekompensuje te braki.



Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel





Chelidonium majus - Glistnik jaskółcze ziele - Stinkende gouwe







Chelidonium majus - Glistnik jaskółcze ziele - Stinkende gouwe





Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel







Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel








Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel



Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel





Punica granatum - Granat właściwy, granatowiec właściwy - Granaatappel





Przypisy:
Licencja: [CC-BY-SA 3.0 Deed]
https://pl.wikipedia.org/wiki/Granat_w%C5%82a%C5%9Bciwy
https://nl.wikipedia.org/wiki/Granaatappel
https://en.wikipedia.org/wiki/Pomegranate

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz