Anethum graveolens - Koper ogrodowy - Dille

                                            Koper ogrodowy, znany na świecie od ponad dwóch tysięcy lat, wciąż 'cieszy się niesłabnącym powodzeniem'. Jest tak dzięki jego aromatycznym nadziemnym częściom, które są wykorzystywane w kuchennych rewolucjach i w ziołolecznictwie. Im krótsza obróbka termiczna (gotowanie, pieczenie, smażenie), tym więcej zachowuje wartości odżywczych  i jest wyraźniej wyczuwalny jego zapach. Młode listki są bardzo popularne do użycia
                                                                              Dill.eng

Anethum graveolens - Koper ogrodowy -  Dille

w sałatkach, do kanapek, do potraw z jajek, jako 'zielenina' do posypania zup, sosów, młodych ziemniaczków. Dzięki temu, że koper ogrodowy 'zieleni się' przed miesiące, gdzie temperatura ponad 10 C, jego wysiew można przeprowadzać kilka razy w ciągu tego okresu. I zawsze pod ręką świeże, aromatyczne listki - czy to w ogrodowym ziołowo - warzywnym zakątku, czy w doniczce na balkonie,

Platycodon grandiflorus - Rozwar wielokwiatowy - Ballonklokje

                          Rozwar wielokwiatowy,przy odpowiedniej uprawie, może latami co lato zachwycać 'pękającymi balonikami' i szeroko rozpostartymi kwietnymi dzwoneczkami. U gatunku ozdoby te są w kolorze niebieskim, zaś u odmian mogą być w białym, bądź w różowym. Bylina, której części nadziemne zamierają przed zimą, (warto zaznaczyć 'miejscówkę' rozwaru,

                                                    Balloon flower.eng

Platycodon grandiflorus - Rozwar wielokwiatowy - Ballonklokje 'Mariesli'

aby go omyłkowo przy wiosennych ogrodowych porządkach nie uszkodzić). Roślina, która nie lubi przesadzania, dlatego warto już zawczasu przed posadzeniem dowiedzieć się o jej potrzebach, aby od razu trafiła tam, gdzie będzie jej najlepiej.
                  Ekspozycja słoneczna, gleba średnio żyzna przepuszczalna o pH delikatnie zakwaszonym, gdzie panuje stały umiarkowany stopień wilgotności. Kluczowy dla witalnej, a co za tym idzie

Cinnamomum burmanni - Cynamonowiec Burmana - Cassiakaneel

                                           Cynamonowiec Burmana, to wiecznie zielone drzewo liściaste, rosnące w tropikalnych szerokościach, osiągające do 10 metrów wysokości. Jego wonne i smakowe dobra, doceniano już w czasach starożytnych. Mijają kolejne wieki, a walory tej rośliny jak były, tak i nadal stanowią dla nas dużą wartość. Czy to w kuchennych rewolucjach, czy przez pryzmat właściwości zdrowotnych, jako jeden z komponentów korzennych perfum, świec zapachowych, czy w składzie kosmetyków (olejków, mydełek, maseczek, szamponów, mleczek do ciała) - wszędzie tam,


                                                        Indonesian cinnamo.eng

Cinnamomum burmanni - Cynamonowiec Burmana - Cinnamomum.nl, Cassiakaneel

cynamon sprawdza się doskonale. Jego wielofunkcyjność przyczynia się do tego, że sięgamy po niego nie tylko zimą, w okresie przedświątecznym, aby dodać odrobinę startego 'rulonika' do jabłek
z ryżem, czy do ciasta. Obniża poziom cukru we krwi, wspomaga metabolizm, posiada właściwości

Syzygium aromaticum - Goździkowiec korzenny - Kruidnagelboom

                                                Czapetka pachnąca, goździkowiec korzenny - naturalnym siedliskiem rośliny są tereny stref subtropikalnej i tropikalnej.To niezbyt duże drzewo liściaste, osiągające co najwyżej 12 metrów wysokości. Pola uprawne tego gatunku, to eksport na cały świat ręcznie zbieranych, wysuszonych nierozwiniętych jeszcze pączków kwiatowych (zwanych goździkami) oraz

                                                                    Clove.eng

Syzygium aromaticum - Czapetka pachnąca, Goździkowiec korzenny - Kruidnagelboom

destylowanego z nich i z listków oleju. Goździki mają barwę ciemnobrunatną, powstałą w czasie suszenia i odymiania. Smak mają piekący, dzięki olejkowi znajdującemu się w pąkach w ilości 15–20%. Charakterystyczny zapach daje goździkom eugenol. Jako roślina przyprawowa,

Lycopodium squarrosum - Widłak squarrosum, (w. nastroszony) - Wolfsklauw (soort)

                                (Widłak nastroszony) jest jednym z 15 gatunków rodzaju widłak. Rośliny te są blisko spokrewnione z klasą paproci, istnieją jak one od czasów prehistorycznych i rozmnażają się przez zarodniki. Opisywany gatunek - widłak squarrosum, (w. nastroszony), w stanie naturalnym


                                                            Ground pines.eng

Lycopodium - Widłak - Wolfsklauw

Lycopodium squarrosum - (Widłak nastroszony) - Wolfsklauw (soort)

występuje na Sumatrze, Jawie i Na Bali, a także w tropikalnych częściach Afryki,  Australii.
Jest kępowym epifitem. Rośnie na drzewach, wykorzystując je jako podpory; tam jego pędy zwieszają się na długość nawet 80 centymetrów. Przy uprawie pojemnikowej, w podwieszonej donicy, bądź w ustawionej tak, aby plant mógł swobodnie się zwieszać, te całoroczne ozdoby osiągają również bardzo satysfakcjonujące rozmiary - do 60 centymetrów. Co interesujące, roślinę

Smilax aspera - Kolcorośl szorstki - Struikwinde

                                     Kolcorośl szorstki, na naszej szerokości geograficznej  w ogrodowej uprawie jest rośliną rzadko spotykaną. Wzbogaca najczęściej zbiory ogrodów botanicznych i prywatne kolekcje. Jednak, wiedząc, że nauka o pielęgnacji roślin egzotycznych jest coraz powszechniejsza, nie tylko w teorii, ale przede wszystkim w praktyce, jeśli komuś podoba się to pnącze, polecam

                                                     Rough bindweed.eng

Smilax  - Kolcorośl  - S.nl

Smilax aspera - Kolcorośl szorstki - Struikwinde

(X)

podjęcia się jego uprawy. W naturalnych warunkach, rośnie wokół basenu Morza Śródziemnego, a także na bardziej słonecznych terenach Półwyspu Iberyjskiego, w azjatyckich tropikach i w środkowej Afryce. Najodpowiedniejszą dla niego 'miejscówka', to lasy i zarośla. Na tamtych obszarach, rzadko kiedy panują temperatury poniżej -5°C, dlatego posiadając egzemplarz, każdej jesieni powinniśmy przenosić go do chłodnego jasnego pomieszczenia i podlewać 'tyle o ile', aby

Curcuma (soorten) - Ostryż, Kurkuma (gatunki)

                                      Ostryż, kurkuma, szafranica, żółcień - rodzaj, który liczy ponad 90 gatunków. Dziś tutaj, o jednym w temacie funkcji zdobniczych i o drugim wykorzystywanym w celach prozdrowotnych w kuchennych rewolucjach.

                                                            Siam tulip.eng

Curcuma - Curcuma.nl

Curcuma alismatifolia - Ostryż żabieńcolistny, (Kurkuma wąskolistna) - Siamese tulp

'Splash'

                                   Ostryż żabieńcolistny, to nie tak często spotykana roślina doniczkowa. A szkoda, ponieważ jego strojne odsłony, to prawdziwa gratka dla każdego miłośnika kwietnych pięknotek. O ile, faktyczne kwiaty są niewielkie i nie stanowią dużej wartości ozdobnej, to górne liście występujące w ich pobliżu (przykwiatki) fantastycznie się wybarwiają. Ten pełen kolorytu proces trwa ponad trzy miesiące. Rozpocząć się może w któryś w letnich miesięcy, zdecyduje o tym

Borago officinalis - Ogórecznik lekarski - Bernagie

                                             Ogórecznik lekarski,znany od stuleci, zadomowił się na tyle dobrze, że 'poszedł w długą; i często można spotkać jego zdziczałe siedliska. Wykorzystywany jako surowiec zielarski, w kuchennych rewolucjach (kwiaty do ozdoby deserów, sałatek, dają 'ogórkowy' posmak, na przykład w miksie z twarogiem), doceniany przez przemysł kosmetyczny i perfumeryjny - a w końcu, pełna naturalności, wdzięku i swojskiej elegancji ogrodowa żywa ozdoba.

                                                                 Borage.eng

Borago officinalis - Ogórecznik lekarski - Bernagie

Kwietne pędy, zazwyczaj pod ciężarem kwietnych chmurek  są lekko pochylone, stąd w praktyce wysokość tego gatunku ogórecznika, to od 40 do 120 centymetrów. Pędy rozgałęziają się, na metr kwadratowy sadzimy do pięciu sztuk.Docelowa wysokość uwarunkowana jest warunkami glebowymi. Im mniej zasobne podłoże, tym niższe rośliny. Wysiew bez pośrednio do gruntu po wiosennych przymrozkach, albo wcześniej do rozsadnika w domu. Należy pamiętać, że mające

Cynara scolymus - Karczoch zwyczajny - Artisjok

                                  Karczoch zwyczajny,  a jednak troszkę nadzwyczajny. Poza swoimi wartościami leczniczymi i odżywczymi (warzywo),  dzięki dekoracyjnym odsłonom, ostatnio stał się bardzo modną rośliną w kompozycjach florystycznych i na jednorocznych rabatach. W wazonie jest trendy solo (dizajnerki roślinny minimalizm), albo mocnym nieoczywistym akcentem w kwietnych bukietach. Zaś w ogrodzie, może tworzyć jedno ze średnich  pięter - szeroko powycinane
                                                                  Artichoke.eng

Cynara scolymus - Karczoch zwyczajny - Artisjok

w kolorze głębokiej zieleni liście, oraz kuliste kwiatostany, złożone z fioletowych kwiatów otoczonych łuskowatymi liśćmi o mięsistych nasadach - to bardzo atrakcyjne, dekoracyjne walory.
                              W zależności od odmiany, karczoch zwyczajny rozrasta się na szerokość od 30 do 60 centymetrów i wysokość pomiędzy 50, a nawet 150 centymetrów. Jest więc czym cieszyć oczy.
W cieplejszych częściach Europu, od ponad trzech tysięcy lat (!) jest uprawiany jako roślina

Aloysia citrodora - Lippia trójlistna - Citroenverbena

                                          Lippia trójlistna, miłowonka trójlistna, cukrownica trójlistna, werbena cytrynowa -nie trudno ją rozpoznać, listki wokół pędu po trzy, po trzy i ten cudny zapach po ich delikatnym roztarciu. Nie dziwi, że dzięki takiemu aromatowi to roślina pożądana w kuchennych rewolucjach, w ziołolecznictwie i branży perfumeryjnej.
                                              Naturalnie rośnie na kontynencie afrykańskim, także jej dostosowanie się do temperatur minusowych, jest znikome. Można uprawiać ją w sezonie w gruncie, a przez cały rok w donicy na parapecie.

                                                         Lemon verbena.eng

Aloysia citrodora - Lippia trójlistna - Citroenverbena

W naturalnych warunkach jest liściastym zimozielonym krzewem, który osiąga dość imponującą wysokość (3 do 6 metrów) i 2/3 szerokości podanych danych. My nie musimy się obawiać, że zajmie w naszym ogrodzie tyle miejsca. W ciągu sezonu, przy uszczykiwaniu, podbieraniu listków, urośnie

Origanum majorana - Lebiodka majeranek, m. ogrodowy - Majoraan

                                             Lebiodka majeranek,  powszechniej znana pod nazwą majeranek ogrodowy -to roślina przyprawowa jednoroczna. Ziółko, które można dodawać do potraw bezpośrednio zrywając, albo zachować na wiele miesięcy użytkowania, odpowiednio wcześnie przed kwitnieniem obrywając listki i je susząc. Ususzone (nie na bezpośrednio oddziałujących promieniach słonecznych), zachowają subtelną woń olejków eterycznych.


                                                               Marjoram.eng

Origanum majorana - Lebiodka majeranek, m. ogrodowy - Majoraan

Przy odpowiednich warunkach uprawy, roślina osiągnie wysokość około 40 centymetrów i 2/3 tychże szerokości. Będzie doskonałym uzupełnieniem ogrodowego ziołowego zakątka. Lebiodkę można także uprawiać w pojemnikach (balkon). Niewielkie eliptyczne zielone listki, są bardzo subtelnie

Melissa officinalis - Melisa lekarska - Citroenmelisse

                                    Melisa lekarska,pochodzi z południowej części Europy. Znana już była ponad dwa tysiące lat temu. Ta trwała roślina zielna (rozrasta się poprzez podziemne kłącza), poza wartością  dekoracyjną praz do kuchennych rewolucji (świeża do sałatek, suszona do naparów), pozyskała także wielu zwolenników, gdzie stosowano ją i  nadal pożytkuje, w celach leczniczych.
                                                    Lemon balm.eng

Melissa officinalis - Melisa lekarska - Citroenmelisse

                             Właściwości cytrynowego ziela:
- działanie odprężające, relaksujące, uspokajające, naturalne panaceum na ból głowy;
- wspiera pracę układu pokarmowego (działanie rozkurczające);
- zmniejsza dolegliwości powodowane alergią sienną (kilkuminutowa inhalacja z olejków melisy);
- roślina ozdobna, doskonale nadająca się do połączeń naturalistycznych, ogrodów wiejskich, do

Cardamine pratensis - Rzeżucha łąkowa - Pinksterbloem

                                      Rzeżucha łąkowa, naturalnie rosnąca na tej części kontynentu europejskiego, gdzie panuje umiarkowany, bądź chłodniejszy klimat. Można ją spotkać na podmokłych terenach, bogatych w składniki odżywcze, ale nie nawożonych przez człowieka. 

                                           Cuckooflower.eng

Cardamine pratensis - Rzeżucha łąkowa - Pinksterbloem

Miejsca pionierskie, okolica bagien, podmokłe miejsca w lasach liściastych, mieszanych; wrzosowiska, wilgotne tereny ruderalne, przydrożne, łąki.
                                  Liście odziomkowe, pierzastosieczne, zielone tworzą różyczkę. Spomiędzy nich na wysokość od 15 do 50 centymetrów znosi się łodyga. U szczytu się rozwidla, rozpoczyna się