Quercus robur - Dąb szypułkowy - Zomereik

                              Dąb szypułkowy, jest długowiecznym drzewem liściastym. Posadzony pojedynczo i wzrastający w optymalnych warunkach, może osiągnąć nawet 40 metrów wysokości, a jego zaokrąglona korona podobną szerokość. Gdy drzewa tego gatunku wzrastają w grupie - wiadoma sprawa, z latami coraz większa konkurencja o jak największy dostęp do dziennego światła, dlatego

                                                                 Oak.eng

Quercus robur - Dąb szypułkowy - Zomereik

ich korony są bardziej wrzecionowate. Żyjąc po sąsiedzku, egzemplarze nie osiągną tak spektakularnych wysokości jak soliter, jednak nadal jest czym cieszyć oczy, a skrzydlaci przyjaciele, gryzonie i płazy, mają w tym dębowym otoczeniu swoje mieszkanka i w czasie owocowania, darmową stołówkę. Trafiają się też bardzo szkodzący drzewom lokatorzy - na przykład, pewien

Borago officinalis - Ogórecznik lekarski - Bernagie

                                             Ogórecznik lekarski,znany od stuleci, zadomowił się na tyle dobrze, że 'poszedł w długą; i często można spotkać jego zdziczałe siedliska. Wykorzystywany jako surowiec zielarski, w kuchennych rewolucjach (kwiaty do ozdoby deserów, sałatek, dają 'ogórkowy' posmak, na przykład w miksie z twarogiem), doceniany przez przemysł kosmetyczny i perfumeryjny - a w końcu, pełna naturalności, wdzięku i swojskiej elegancji ogrodowa żywa ozdoba.

                                                                 Borage.eng

Borago officinalis - Ogórecznik lekarski - Bernagie

Kwietne pędy, zazwyczaj pod ciężarem kwietnych chmurek  są lekko pochylone, stąd w praktyce wysokość tego gatunku ogórecznika, to od 40 do 120 centymetrów. Pędy rozgałęziają się, na metr kwadratowy sadzimy do pięciu sztuk.Docelowa wysokość uwarunkowana jest warunkami glebowymi. Im mniej zasobne podłoże, tym niższe rośliny. Wysiew bez pośrednio do gruntu po wiosennych przymrozkach, albo wcześniej do rozsadnika w domu. Należy pamiętać, że mające

Anthriscus cerefolium - Trybula ogrodowa - Echte kervel

                                Trybula ogrodowa,po rodzinie z pietruszką, a nawet nieco ją przypomina. Liście, jasnozielone, wiotkie, pierzaste, o trójkątnym zarysie. Pod koniec sezonu, te niespożytkowane w kuchennych rewolucjach, subtelnie przebarwiają się na purpurowo. Roślina jednoroczna, osiągająca pomiędzy 30, a 50 centymetrów wysokości. W czerwcu, na szczytach pędów rozkwitają niewielkie białe kwietne ozdobny. Kwiatostan baldachowaty, potem drobne rozłupnie, każda o dwóch rozłupkach. Warto regularnie usuwać kwiatki, w końcu chodzi o smaczny pożytek z listków.


                                                           Chervil.eng

Anthriscus cerefolium - Trybula ogrodowa - Echte kervel

Roślina wydziela lekki anyżkowy aromat, intensywniejszy jednak od zapachu pietruszki. I według niektórych, jej listki są bardziej gorzkawe. Niemniej, to nie stanęło na przeszkodzie, aby trybuła stała się jedną z popularniejszych 'natkowych' przypraw. Nać używana w kuchni u

Carthamus tinctorius - Krokosz barwierski - Saffloer

                                   Krokosz barwierski,  energia koloru, surowiec zielarski i kosmetyczny, dekoracyjność w ogrodzie. W tym sezonie, stał się modnym oryginalnym dodatkiem uzupełniającym bukietowe aranżacje. Jeśli przy tym wspomnimy, że jako roślina jednoroczna, nie jest kłopotliwy w uprawie - nie pozostaje nam nic innego, jak tylko w centrum ogrodniczym rozejrzeć się za jego nasionami.
                                                         Safflower.eng

Carthamus tinctorius - Krokosz barwierski - Saffloer

Jako roślina farbierska i oleista, powszechnie był w tych celach używany już w starożytnym Egipcie. Barwnik spożywczy, odzieżowy. Kwiaty stosowano także jako lek pobudzający, przeczyszczający

Matricaria chamomilla - Rumianek pospolity - Echte kamille

                                    Rumianek pospolity,swe macierzyste siedlisko ma w południowej części Europy. Obecnie jest powszechnie spotykany także w północnej części kontynentu, w Australii, Nowej Zelandii i Ameryce Południowej. Roślina jednoroczna, pionierska. Rośnie  na terenach nieuprawianych, w groblach, na pobocza dróg (także przy placach budów), w ogrodach prywatnych i w publicznych, na terenach ruderalnych, składowiskach odpadów, wykopach (kopalnie piasku), na wydmy morskie. Gatunek ten, jest wykorzystywany jako surowiec leczniczy, a także w kosmetologii,


                                                           Chamomile.eng

Matricaria chamomilla - Rumianek pospolity - Echte kamille

dlatego też, można go spotkać prowadzonego w uprawie. Preferuje gleby słoneczne, na otwartych  miejscach, średnio lub bardzo bogato zasobnych w składniki odżywcze, mniej lub bardziej wilgotne, przekształcone, słabo kwaśne, korzystniej, gdy bogate w wapno (glina rzeczna, glina morska, glina,

Galeopsis tetrahit - Poziewnik szorstki - Gewone hennepnetel

                                      Poziewnik szorstki, najczęściej rośnie na glebach wilgotnych, próchnicznych na krawędzi gruntów ornych, wzdłuż żywopłotów, na hałdach, obrzeżach lasów. Można również spotkać ów gatunek przy linii brzegowej rzek. Tam, gdzie poziewnik szorstki, tam gleba bogata w azot. O ile,  'dzikus' ten rosnąc na terenach ruderalnych, przydrożnych, wygląda uroczo, to już bytując na ziemiach uprawnych, hodowcy i rolnicy tak ciepło o nim nie myślą. Jest tam chwastem, rośliną trującą. Stosuje się więc tam, różne środki jego zwalczania.


                                                           Hemp-nettle.eng

Galeopsis tetrahit - Poziewnik szorstki - Gewone hennepnetel

                                    Rozdziawione kwietne 'buźki' oraz silne szorstkie owłosienie, to zdecydowanie wpłynęło na to jak plant jest nazywany w języku polskim. Mamy do czynienia z rośliną jednoroczną. W zależności od warunków, może osiągnąć od 10 nawet do 100 centymetrów wysokości. Łodyga, w

Cucurbita - Dynia (gatunki) - Pompoen (soorten)

                                     Dynia, roślina uprawna, lecznicza, nadająca się do kuchennych rewolucji (sałatki, dania główne, desery), a także urozmaici jesienne aranżacje swoimi energetycznymi, nie zawsze kulistymi kształtami. Jako dzikus, pochodzi z terenów Ameryki Środkowej i uprawiana jest od 'niepamiętnych czasów', (dla przykładu, Inkowie uprawiali ją od ok. 4000 lat. p.n.e.).

                                                               Squash.eng  

 Cucurbita - Dynia - Pompoen

Cucurbita moschata - Dynia piżmowa - Muskaatpompoen 

oraz Cucurbita ficifolia - Dynia figolistna - Vijgenbladpompoen

Zdjęcie wykonał i udostępnił do publikacji pan Tamas Fulop

                           Im bardziej czerwony włóknisty miąższ, tym owoc zawiera  więcej zdrowotnego karotenu. Kształt kulisty, gruszkowaty, cylindryczny lub dyskowaty (w zależności od gatunku i od odmiany). Największa wyhodowana dynia ważyła tonę (!)
                                  Dynie można uprawiać na podporach, albo na podwyższonej grządce. Wał permakultowy, jest rozwiązaniem, gdy w naszym ogrodzie gleby słabo żyzne, piaszczyste.