Vademecum Interesting Plants: Corylus maxima - Leszczyna południowa

Wrzesień, nadchodzi czas zbioru orzechów laskowych. Zbierajmy wszystkie, to pozwoli koncentrować się roślinie na wzroście, a nie inwestowaniu swojej energii i substancji odżywczych w stare orzeszki. Leszczyna południowa w zielonej przestrzeni spełnia kilka funkcji, poza smakowitymi orzeszkami, przez większość roku spełnia rolę krzewu dekoracyjnego. Ogrody przydomowe, parki,

Filbert.eng

Corylus maxima - Leszczyna południowa - Lambertsnoot

'Lamberta'

kompleksy zieleni miejskiej - leszczyna długoogonkowa świetnie radzi sobie z zanieczyszczeniami miejskimi, zaadaptuje się w niemal każdej glebie (po rodzinie z pionierską brzozą. Oczywiście, najobfitszy zbiór orzeszków, gdy uprawiana w przynajmniej średnio zasobnym podłożu, gdzie stały umiarkowany stopień jego wilgotności. Ekspozycja słoneczna, albo tam gdzie prześwietlone światło dzienne.

W ciemnych ogrodowych kątach, podobnie jak na wystawie południowej w zbyt suchej glebie - pokrój będzie karłowy i niewiele zawiązanych orzeszków. Gatunek jako 'dzikus' może osiągnąć do 5 metrów wysokości i zbliżoną szerokość; jeśli chodzi o odmiany uprawowe, tutaj liczmy się z 'gabarytami' pomiędzy 3, a 5 metrów. Także, wprowadzając leszczynę Lamberta do swego rewiru, miejmy na uwadze, że mamy do czynienia z rośliną, która w niedalekiej przyszłości będzie wymagała konkretnej przestrzeni do witalnego wzrostu. W kompozycji z innymi, jako najwyższe piętro, gdzie niżej płytko ukorzeniające się byliny, bądź krzewy; dobrze, gdy w kontrastującym kolorycie z leszczyną (liście żółte, jaskrawo zielone).

Najbardziej popularnymi/rozpoznawalnymi odmianami są corylus maxima 'Purpurea' oraz 'Lamberta'. W tym samym czasie, od końca kwietnia, rozwijają się z pąków charakterystyczne leszczynowe kwiatostany oraz liście. Kwiatostany z kwiatami męskimi mają postać zwisających kotek (czerwone. Kwiaty żeńskie ukryte są w pąkach, z których ponad łuski wystawiają znamiona słupków. Liście sezonowe duże okrągłe, krótkoogonkowe, obustronnie szorstko owłosione. U gatunku ciemnozielone,

Corylus maxima - Leszczyna południowa - Lambertsnoot

'Purpurea' (V)

u odmian bordowe, albo jak u 'Lamberty' blaszka z wierzchu bordowa, a od spodu ciemnozielona.

W drugiej połowie lata rozpoczyna się owocowanie. Owoce, czyli 'orzechy laskowe', cylindryczne, całkowicie ukryte w rurkowato zrośniętych czerwonych/bordowych 'kołnierzykach'. '(...) Orzechy laskowe są często wykorzystywane w wielu przepisach na ciasta i desery. Są niezbędne do przygotowania kremu orzechowego i krokantu (posypki z orzechów). Orzechy świetnie komponują się z czekoladą i ciasteczkami. Można je użyć jako dodatek do musli, granoli, ciasteczek, muffinek czy tortów (...)'. Wysuszone, prażone, tłoczone na olej, blanszowane. Niewielką ilość można na 'codzienne' podjadanie umieścić w szczelnym pojemniku lub w worku strunowym. Aby przedłużyć czas ich użyteczności, należy wysuszone przechowywać je w lodówce lub zamrażarce. Smakowanie się w owocach leszczyny południowej zapobiega nadciśnieniu, miażdżycy i zakrzepom. Orzechy laskowe zawierają dużo potasu, który reguluje ciśnienie krwi. Ponadto zawierają one duże ilości błonnika i nienasyconych kwasów tłuszczowych, które obniżają poziom złego cholesterolu, a tym samym zmniejszają ryzyko rozwoju miażdżycy. Z dóbr zdrowotnych, warto również wspomnieć, że w ziołolecznictwie są na herbatki i odwary wykorzystywane młode liście oraz kwiatostany tego krzewu. Przed planowanym ich spożyciem, warto skonsultować się na ten temat z lekarzem prowadzącym. To co służy jednej osobie, innej może zaszkodzić, tym bardziej jeśli przyjmowane są lekarstwa na choroby postępujące/przewlekłe.

Corylus maxima - Leszczyna południowa - Lambertsnoot

'Purpurea'

Oczywiście, z własnego ogrodu do użytku w kuchennych/leczniczych rewolucjach, wyłącznie listki, kwiatostany i orzeszki z krzewów, które są zasilane w naturalnymi technikami, albo nawozami dedykowanymi krzewom/drzewom owocującym. Te zasilane nawozami przeznaczonymi dla krzewów dekoracyjnych, wyłącznie mogą zdobić.

Leszczyna południowa w kosmetologii. Ze względu na dużą zawartość antyoksydantów orzechy laskowe stosowane są też w kosmetykach do cery dojrzałej. Wspierają przywracanie cerze jędrności oraz spowalniają proces tworzenia się kolejnych zmarszczek. (Nie istnieje krem, który zredukuje już istniejące zmarszczki). Zasypka z orzecha laskowego jest stosowana do leczenia otarć, ran, oparzeń wrzodów. Jeśli idzie o mazidła z dodatkiem olejku z leszczyny, będą to środki ściągające i oczyszczają skórę, a także usuwające bakterie. Co czyni te produkty jednymi z najlepszych dedykowanych cerze suchej

Ten gatunek całkiem dobrze zimuje (USDA 5b -26°C/-23°C). Odchwaszczanie młodej leszczyny, jak najbardziej wskazane. Najlepiej obsypać ją drobnymi kawałkami brzozowej kory, na ściółkę również nada się przekompostowana kora drzew iglastych, (optymalna, to sosnowa).

Corylus maxima - Leszczyna południowa - Lambertsnoot

'Purpurea'

Szyszki, tak jak inne części drzew iglastych zakwaszają glebę i dłużej rozkładają się, więc z nimi mniejszy nakład pracy.Nieodpowiednio pielęgnowanej leszczynie grozi choroba liści, pojawienie się zielonej mszycy i innych amatorów pysznych listków i owoców. Wtedy należy użyć środka grzybobójczego. Liście po sezonie należy wygrabić i uprzątnąć. Robimy to po to, aby po zimie nie stały się ogniskiem, z którego rozprzestrzeni się choroba grzybowa. Cięcie sanitarne, wykonujemy od końca marca do początków listopada, wtedy usuwamy pędy przesuszone. przemarznięte. Cięcie pielęgnacyjne/zachowawcze, polegające na usuwaniu 'wilków', czy na prześwietleniu korony wykonujemy z początkiem marca w bezmroźne/bezdeszczowe dni. Krzewy leszczyny południowej, można również sadzić jako nieformalny żywopłot - tutaj nie bierzmy pod uwagę zbiorów orzeszków, ponieważ rok rocznie będziemy przeprowadzać regularne cięcie formujące. W sezonie to wysoka osłona przed słońcem i 'sąsiedzkimi spojrzeniami'. 'Strzyżenie fryzurki' przeprowadzany w lutym i w marcu; wszystkie pędy skracamy o trochę mniej niż połowę ich długości.