wtorek, 24 grudnia 2024

Aristolochia cauliflora - Kokornak (gatunek)

                                   Aristolochia cauliflora, jest gatunkiem kokornaka, eleganckie egzotyczne pnącze, które w naszych uwarunkowaniach klimatycznych nadaje się do uprawy 'pod dachem'. Pokrój zimozielonego pnącza zwarty, bogato ulistniony. W środkowej części kontynentu Ameryki Południowej jako dzikus, pnąc się po drzewach osiąga nawet piętnaście metrów wysokości, 'udomowiony' to długość pomiędzy 3, a 4.5. Pojedynczy sercowaty liść wielkości dłoni dorosłego człowieka;

                                                                            Aristolochia cauliflora.eng

Aristolochia cauliflora - Kokornak (gatunek)

blaszka zielona z wyraźnym żyłowaniem, (im większy dostęp do dziennego światła, tym żyłki liściowe intensywniej żółte). U rośliny z latami drewnieją dolne części pędów.Co interesujące, przy optymalnych warunkach uprawy nawet w domowej uprawie, to właśnie na tych odcinkach pędów rozkwitają

piątek, 20 grudnia 2024

Aconitum carmichaelii - Tojad Carmichael'a - Monnikskap

                                   Tojad Carmichael'a, nazywany potocznie (tojadem chińskim),  charakteryzuje się intensywnym kwietnym kolorytem, długim okresem kwitnienia, przyjazną naturą dla ogrodowych oblatywaczy oraz niewielkimi nakładami pracy. Jako dzikus zasiedla wschodnią część kontynentu azjatyckiego, jako wieloletnia ozdoba ogrodowa 'udomowiony' w Azji oraz w Europie. Roślina skrywa również ciemne sekrety,  każda z jej części jest trującą dla człowieka. W dawnych czasach

                                                                               Carmichael's monkshood.eng

Aconitum carmichaelii - Tojad Carmichael'a - Monnikskap

była używana do strzał, które śmiertelnie raniły wrogów. Toksyna jest tym bardziej niebezpieczna, że zatrucie następuje nie tylko po spożyciu nawet jej niewielkiej ilości, a również po przez zerwanie liści/kwiatostanów bez rękawiczek. Jest tak ponieważ, akanotiny łatwo wchłaniają się przez skórę (!) O tym należy poinformować wszystkich członków rodziny, mieć 'na oku' najmłodszych, przestrzec ich , aby nie zbliżali się do tych kwiatków. Ważne, aby wszystkie prace ogrodowe przy tej bylinie wykonywać w rękawiczkach ochronnych. Ozdoby tojadu Carmichael'a nadają się na kwiat cięty (do bukietów, stroików), więc tutaj również nie zapominamy o założeniu rękawiczek.

wtorek, 17 grudnia 2024

Brassica oleracea L. var. capitata - Kapusta warzywna głowiasta - Wittekool

                                 Kapusta warzywna głowiasta, szczególnie w drugiej połowie grudnia 'cieszy się dużym wzięciem'. Zasmażana, z grzybami, jako farsz w pierogach, bigos. Doceniane warzywo za walory smakowe i dość przystępną cenę o każdej porze roku. Świeża w sałatkach, do obróbki termicznej oraz w formie kiszonek - z mnóstwem wartości odżywczych. Również w codziennej kuchni, w takich wydaniach jak: gołąbki, zupa kapuśniak, kapusta zasmażana z boczkiem, łazanki/kluski z kapustą, surówka z kapusty, surówka z kapusty i z awokado/marchewką/cebulką/ze słodkim sosem chili, gulasz z kapustą

                                                                                               Cabbage.eng

Brassica oleracea L. var. capitata - Kapusta warzywna głowiasta - Wittekool

i z soczewicą, krokiety, naleśniki faszerowane młodą kapustą ... W kuchennych rewolucjach wiele osób ma swoje kapuściane faworytki, wybierane są te bardziej głowiaste, albo stożkowate; o niewielkiej twardości głów, albo o dużej (im wcześniejsza odmiana, tym ona mniejsza). Bardziej rozpowszechniona kapusta głowiasta biała, 'podbijająca' coraz  bardziej rynek ogrodniczy kapusta głowiasta czerwona, której liście

piątek, 13 grudnia 2024

Justicia aurea - Jakobinia żółta - Jacobinia (soort)

                                      Jakobinia żółta,  jakobinka żółta, strzałkowiec żółty - bardzo elegancka częściowo drewniejąca bylina, która zwraca uwagę zimozielonym pokrojem i długim kwitnieniem słonecznych ozdób. W naszym klimacie, to roślina ozdobna prowadzona w uprawie pojemnikowej, (która na zimę powinna zostać przeniesiona do nieogrzewanego jasnego pomieszczenia i regularnie oszczędnie podlewana).                                                                                      Justicia aurea.eng

Justicia - Jakobinia, Strzałkowiec
Justicia aurea - Jakobinia żółta - Jacobinia (soort)

W ciepłe miesiące doskonale się prezentuje na letnisku (taras, duży balkon, w ogrodzie, na podwórzu). Wystawiając po Zimnych Ogrodnikach na zewnątrz, 'doniczkowiec' ten wymaga przez dwa/trzy dni hartowania. Nie eksponujemy go w miejscu, gdzie może hulać wiatr, albo 'mocno' zacinać deszcz. Czyli jak najbardziej  przy ścianie, ogrodzeniu - gdzie jasna ekspozycja, choć roślina najwitalniej rozwija swój pokrój i obficie kwitnie tam, gdzie przefiltrowane światło dzienne, to jest gdzie lekko cieniste miejscówki.

wtorek, 10 grudnia 2024

Neoshirakia japonica - Neoshirakia japońska

                                Według zapisów aktualnej botanicznej nomenklatury - neoshirakia japonica, to jest neoshirakia japońska. Jest monotypowym gatunkiem rodzaju. Jej dzikie siedliska znajdują się we wschodniej części kontynentu azjatyckiego. Ze względu na  łatwość uprawy oraz walory zdobnicze (szczególnie jesienią, gdy liście wybarwiają się na 'wszystkie' kolory czerwieni), ten krzew liściasty chętnie jest zapraszany do przydomowych średnich i większych zielonych przestrzeni, do ogrodów 

                                                                                        Tallow tree.eng

Neoshirakia japonica - Neoshirakia japońska

w stylu japońskim oraz do kompleksów zieleni miejskiej. Poza krzewiastym pokrojem, możliwość zakupu neoshiraki w formie piennej, gdzie docelowa wysokość drzewka to 3 do 4.5 metra. Krzew o dość zwartej formie, z niewielkimi rocznymi przyrostami, gdzie docelowa wysokość pomiędzy 2, a 3.5 wysokości/szerokości. Będziemy mieli do czynienia z dość 'słusznymi gabarytami', dlatego ważne, aby rozważnie wybrać miejsce nasadzenia - roślina potrzebuje odpowiedniej przestrzeni do witalnego rozwoju.

piątek, 6 grudnia 2024

Fuchsia paniculata - Fuksja bukietowa, f.wiechowata - Pluimfuchsia

                                Doskonale znamy piękno hortensji bukietowej, czy fuksja bukietowa ma szansę tak samo podbić serca miłośniczek i miłośników kwietnych pięknotek? Jako dzikus rośnie w części północnej kontynentu Ameryki Południowej. Dzięki długiemu kilkumiesięcznemu okresowi kwitnienia, powszechnie spotykana również jako roślina ozdobna w przydomowych ogrodach strefy subtropików i tropików, (temperatury 'na plusie', ekspozycja jasna, wysoka wilgotność powietrza). Dla nas to informacja taka, 

                                                                                   Fuchsia paniculata.eng

Fuchsia paniculata - Fuksja bukietowa, f.wiechowata - Pluimfuchsia

że już przy -5°C w naszym klimacie będzie przemarzać, a więc kwalifikujemy ją do grupy roślin ozdobnych niezimujących w gruncie. Dysponując nieogrzewanym pomieszczeniem, gdzie zimą nie ma większych spadków temperatury niż 4°C i jest do stęp do dziennego światła, bezpiecznie można ją przezimować. Przy przestawianiu donicy na pewno bardzo pomocna okaże się podkładka na kółkach. Pod dachem w temacie podlewania, woda zawsze w temperaturze zbliżonej do tej jaka panuje w otoczeniu roślin. Nie przelewamy, nie zasuszamy. Sucha wierzchnia warstwa ziemi, nowa niezbyt obfita dostawa wody. W sprzedaży

wtorek, 3 grudnia 2024

Brassica oleracea var. gongylodes - Kalarepa - Koolraap

                                  Kalarepa, jest rośliną która charakteryzuje się wysoką wartością odżywczą i smakową. Roślina dwuletnia z rodziny kapustowatych, jej częścią jadalną jest przerośnięta, zgrubiała, a jednocześnie mięsista łodyga. Po kuchennych rewolucjach, może być spożywana na surowo, albo po obróbce termicznej gotowana na parze, podsmażona na masełku, jako dodatek do zup i sosów. '(...) W pierwszym roku uprawy kalarepa tworzy silnie skróconą, mięsistą łodygę - zgrubienie kuliste bądź owalne,

                                                                                   Kohlrabi.eng   

Brassica oleracea var. gongylodes - Kalarepa - Koolraap
'Delikatess witte'

które jest częścią jadalną rośliny. W drugim roku roślina tworzy pęd kwiatostanowy. Za sprawą antocyjanów jadalne zgrubienie kalarepy może przybierać barwę białą, zieloną, niebieskofioletową lub purpurową, lecz nie ma to wpływu na jego smak (...)'1. Te różniące się od siebie 'co nieco' kształtem odmiany, można sklasyfikować do zbioru wczesnego, średniowczesnego oraz późnego. Dla nas to informacja taka,