Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Maniok. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Maniok. Pokaż wszystkie posty

wtorek, 20 listopada 2018

Manihot esculenta - Maniok jadalny - Cassave

                         Maniok jadalny, krzew liściasty, którego miejscem pochodzenia jest Brazylia. Ze względu na spożywczą użyteczność w kuchennych rewolucjach (bulwy korzeniowe), możemy się z nim spotkać na jesiennych warzywnych sprzedażach. Zanim jednak zdecydujemy się go posmakować, należy dowiedzieć się, jak przygotować bulwy, aby nie doprowadzić do silnego zatrucia (!). Nieumiejętne przygotowanie posiłku, równa się z bardzo poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi.

                                                             Manioc.eng
Manihot esculenta - Maniok jadalny - Cassave

                          Na skalę przemysłową, uprawa podpłomycza najużyteczniejszego, jest prowadzona także w stanie Karolina (USA); pokazuje to, że roślina cieszy się powodzeniem i jej walory smakowe są doceniane.
Osiąga tam do 3 metrów wysokości; sercowato dłoniaste liście ciemno zielone, albo u odmiany