Brukiew, warzywo traktowane po macoszemu, niedoceniane. A przecież zawiera w sobie bogaty zbiór witamin, składników mineralnych i przeciwutleniaczy. Pierwsze co, to kojarzy się z tym, że jest rośliną pastewną. Przez takie ograniczone zaszufladkowanie, ani wielu chętnych do zakupu, ani wiele warzywniaków, które mają ją w swoim asortymencie. Czas więc dowiedzieć się na jej temat więcej i osobiście posmakować (odpowiednio przygotowana, jest bardzo smaczna).
Rutabaga.eng
Brassica napobrassica, to krzyżówka rzepy z jednym z gatunków kapusty liściowej. Nie występuje naturalnie. Pierwsze wzmianki o niej odnotowano już na początku XVII wieku. Wówczas także, była stosowana jako warzywo i jako roślina pastewna. Gdy ziemniaki nie były tak powszechnie
Rutabaga.eng
 |
| Brassica napobrassica - Brukiew - Koolraap |
Brassica napobrassica, to krzyżówka rzepy z jednym z gatunków kapusty liściowej. Nie występuje naturalnie. Pierwsze wzmianki o niej odnotowano już na początku XVII wieku. Wówczas także, była stosowana jako warzywo i jako roślina pastewna. Gdy ziemniaki nie były tak powszechnie