Szczaw polny, to niewielkie rośliny wieloletnie. Co do zasiedlenia miejsca, nie są zbyt wymagające. Upodobał sobie wapienne gleby, ale nie pogardzi wzrostem na niemalże każdej, przy założeniu, że nie było tam pielenia, podorywki - słowem wszelkich działań, które
Sheep's sorrel.eng
stanęłyby na drodze jego wrastania po samoistnym rozsianiu.
Na powierzchni
ów szczaw wygląda niepozornie i raczej mało atrakcyjnie, zaś pod ziemią jest jego infrastruktuja korzeniowa. Podstawowy korzeń palowy z duża ilością wyrastających kłączy.
Roślina dwupienna, która nęci zwierzęta swoim kwaskowatym smakiem. Ma ona w tym swój cel. Otóż, choć jest rośliną wiatropylną, dlaczego właściwie zwierzęta nie miałyby pomóc w jej rozsiewaniu. Poprzez poruszenie, przemieszczanie.
Szczaw polny w dawnych czasach był dość często używany w kuchni. Na pewno, nie działo się tak, ze względu na właściwości kwasu szczawiowego ( który w zbyt dużej ilość wręcz szkodzi organizmowi ), a ze względu na to, że dla niezamożnych ludzi był naturalnym, bezpłatnym produktem. I gotowało się, na przykład zupę.
Jeśli ktoś dziś chciałby pokusić się o to, aby używać szczaw polny w kuchni, ostatecznie mogą to być młode wiosenne listki, służące jako dodatek do sałatki. Jednak, co ważne , wtedy do takiej sałatki koniecznie należy wypić coś, co ochroni naszą błonę jelitową przed szkodliwością kwasu ( na przykład, maślankę lub zsiadłe mleko ).
Przypisy:
https://en.wikipedia.org/wiki/Rumex_acetosella
https://pl.wikipedia.org/wiki/Szczaw_polny
https://nl.wikipedia.org/wiki/Schapenzuring
Licencja: [CC-BY-SA 3.0 Deed]
Sheep's sorrel.eng
 |
| Rumex acetosella - Szczaw polny - Schapenzuring |
stanęłyby na drodze jego wrastania po samoistnym rozsianiu.
Na powierzchni
ów szczaw wygląda niepozornie i raczej mało atrakcyjnie, zaś pod ziemią jest jego infrastruktuja korzeniowa. Podstawowy korzeń palowy z duża ilością wyrastających kłączy.
Roślina dwupienna, która nęci zwierzęta swoim kwaskowatym smakiem. Ma ona w tym swój cel. Otóż, choć jest rośliną wiatropylną, dlaczego właściwie zwierzęta nie miałyby pomóc w jej rozsiewaniu. Poprzez poruszenie, przemieszczanie.
 |
| Rumex acetosella - Szczaw polny - Schapenzuring |
Szczaw polny w dawnych czasach był dość często używany w kuchni. Na pewno, nie działo się tak, ze względu na właściwości kwasu szczawiowego ( który w zbyt dużej ilość wręcz szkodzi organizmowi ), a ze względu na to, że dla niezamożnych ludzi był naturalnym, bezpłatnym produktem. I gotowało się, na przykład zupę.
 |
| Rumex acetosella - Szczaw polny - Schapenzuring |
Jeśli ktoś dziś chciałby pokusić się o to, aby używać szczaw polny w kuchni, ostatecznie mogą to być młode wiosenne listki, służące jako dodatek do sałatki. Jednak, co ważne , wtedy do takiej sałatki koniecznie należy wypić coś, co ochroni naszą błonę jelitową przed szkodliwością kwasu ( na przykład, maślankę lub zsiadłe mleko ).
 |
| Rumex acetosella - Szczaw polny - Schapenzuring |
 |
| Rumex acetosella - Szczaw polny - Schapenzuring |
 |
| Rumex acetosella - Szczaw polny - Schapenzuring |
 |
| Rumex acetosella - Szczaw polny - Schapenzuring |
 |
| Rumex acetosella - Szczaw polny - Schapenzuring |
Przypisy:
https://en.wikipedia.org/wiki/Rumex_acetosella
https://pl.wikipedia.org/wiki/Szczaw_polny
https://nl.wikipedia.org/wiki/Schapenzuring
Licencja: [CC-BY-SA 3.0 Deed]
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz