 |
Colocasia esculenta - Kalokazja jadalna, kleśnica - Eddoe, Taro
'Hawaiian Punch' (Taro) |
My mamy ziemniaki, a na Pacyfiku, od wielu tysięcy lat uprawia się kleśnice. Oczywiście, to spore uproszczenie (nie wszyscy lubią zajadać ziemniaki ;)), ale wiadomo w czym rzecz. Macierzyste tereny uprawy eddo, to strefa tropikalna i subtropikalna, więc jeśli chcemy nie tylko posmakować w rewolucjach kulinarnych bulw, to powinniśmy przed rozpoczęciem uprawy,